Brunch 8h ás 14h.(Dom a partir das 10h)
Almoço 11:30h ás 18h.
Jantar 18h às 22h (qua - sáb).
Sehat Campeche - Casa de Praia
Leve com você nosso Pão multigrãos!
Produzido na Casa e de Longa Fermentação, perfeito para toasts e sanduíches, agora você pode levar os nossos Pães!
Produzidos de Terça á Sexta.
Pãezinhos macios e fofinhos, perfeito para fazer sanduíches.
Leve e Fofo, experimente nosso Pão amanteigado para todos os momentos!
Massa Fofinha e Amanteigada, enrolada com canela e calda de caramelo
Cubos de peixe do dia feito em pasta curry e tempurá. Servido com molho ponzu - molho cítrico e picante.
Pernil de Longa Cocção com Vinho Tinto, Bacon e Mandioca. Empanado em Farinha Panko.
Acompanha molho Sweet Chili e Limão.
Camarões Rosa totalmente selecionados, empanados em farinha panko super crocante e servidos com sweet chilli e limão siciliano
Mix de Vegetais | Brócolis, Cenoura e Couve-Flor - Empanados com nosso Mix de Tempurá.
Acompanha Sweet Chili e Limão.
Mix de Folhas Verdes do dia, Juliene de Manga, Cebola Roxa, Castanha de Caju, Coentro e Pimenta Dedo de Moça. Nas seguintes versões:
Arroz Integral salteado na Wok com Molho Thai e Vegetais Frescos | Brócolis, Cenoura, Repolho e Cebola. Finalizado com Amendoim, Coentro, Cebolinha e Limão. Escolha o nível de pimenta de 0 à 5. Nas seguintes versões:
Arroz Thai Jasmim salteado com Cubos de Abacaxi, Leite de Coco, Molho Thai e Vegetais Frescos | Brócolis, Cenoura e Cebola. Finalizado com Castanha de Caju e Cebolinha Fresca. Escolha o nível de pimenta de 0 à 5. Nas seguintes versões:
Talharim de Arroz Tailândes salteado na Wok com Molho Thai e Vegetais Frescos | Brócolis, Cenoura, Repolho e Cebola. Finalizado com Amendoim, Coentro, Cebolinha e Limão. Escolha o nível de pimenta de 0 à 5. Nas seguintes versões:
Curry verde produzido na casa e reduzido em Leite de Coco, caldo de Legumes com Camarão Rosa e Vegetais frescos. Finalizado com farofa Panko, Coco em lascas, Banana e Manjericão. Acompanhado de Arroz Jasmine.
Escolha o nível de pimenta de 3 à 5.
Curry verde produzido na casa e reduzido em Leite de Coco, caldo de Legumes com Peixe do dia e Vegetais frescos. Finalizado com farofa Panko, Coco em lascas, Banana e Manjericão. Acompanhado de Arroz Jasmine. Escolha o nível de pimenta de 3 à 5.
Curry verde produzido na casa e reduzido em Leite de Coco, caldo de Legumes com Camarão Rosa, Peixe do dia e Vegetais frescos. Finalizado com farofa Panko, Coco em lascas, Banana e Manjericão. Acompanhado de Arroz Jasmine. Escolha o nível de pimenta de 3 à 5.
Curry verde produzido na casa e reduzido em Leite de Coco, caldo de Legumes com Cogumelo, Tofu e Vegetais frescos. Finalizado com lascas de Coco e Manjericão. Acompanhado de Arroz Jasmine.
Opção sem Glúten, sem Lactose e Vegana.
Escolha o nível de pimenta de 3 à 5.
Curry amarelo produzido na casa feito com sobrecoxa de Frango, Vegetais frescos e Manga. Finalizado com Coentro fresco e castanha de Caju. Acompanha porção de Arroz Jasmim.
Escolha o nível de pimenta de 3 à 5.
Salteado de Óleo de Gergelim com Vegetais Frescos - Couve-Flor, Cenoura, Brócolis, Repolho e Cebola Roxa. Finalizado com Mix de Gergelim e Limão.
Escolha o nível de pimenta de 0 à 5. Nas seguintes versões:
Espaguete de grano duro salteado no azeite. Finalizado com manjericão fresco e tomate cereja. Nas seguintes versões:
2 Fatias de Pão Multigrãos de Longa Fermentação na chapa com Manteiga ou Azeite.
2 Fatias de Pão Multigrãos de Longa Fermentação na Chapa + Geléia de Morango e Pasta de Amendoim.
Um Clássico - Pão de Cenoura, Queijo Tostado, Tomate Assado, Ovo Caipira Frito e Manjericão.
Misto de Queijo Mussarela, Bacon e Tomate Assado com Ervas Frescas em duas Fatias de Pão Multigrãos de Fermentação Natural.
Generosa Fatia do nosso Famoso Bolo de Milho selado na Chapa. Acompanha Goiabada.
Fatia de Pão Brioche e Doce de Leite Produzidos na Casa, Queijo Minas e Banana selada na chapa, Finalizado com Nibs de Cacau.
Porção de 3 panquecas produzida na casa à base de Aveia, Banana e Ovos Caipiras. Finalizado com Coco e Morango e Acompanha Mel da Bracatinga.
Sucos do dia 100% à Base de Frutas Naturais e Produzido na Casa. Sem Açucar. Consulte opções disponíveis.
Hard-Shake de Chá Mate com Limão, Xarope de Açúcar e Gelo.
Limão Tahiti Batido com Gelo e Xarope de Açucar, Finalizado com splash de água com gás.
Bebida gaseificada e refrescante, experimente esse softdrink!
Tônicas Orgânicas.
Refrigerantes Orgânicos.
Chás gelados com frutas!
Chás Gaseificados, Orgânicos e Refrescantes
Refresco gaseificado de Chá com Maçã. Sem adição de Açucares.
Orgânica
Kombucha lata orgânica
Cerveja Leve & Refrescante. Nascida no Rio, local do Brasil.
Porta Filtro em Cone de 60°, esse Método Propõe uma Extração Equilibrada.
Origem: 2004, Japão - Aprox. 250ml.
Grasiela Borges. Notas de Maça verde, conhaque, lichia e nibs de cacau. Acidez málica.
Produtor: Grasiela Borges
Origem: São Gonçalo do Sapucaí, MG;
Região: Mantiqueira de Minas;
Fazenda: Sítio Nossa Senhora;
Variedade: Arara;
Processo: Fermentação Anaeróbica 120h.
Aeropress é um Método de Pressão que Potencializa o Corpo, Doçura e Preserva os Óleos do Café.
Origem: 2005, EUA
Shot de Espresso Duplo.
Essa receita é o Equilíbrio de Intensidade para o seu Espresso.
Como as Nuvens de New Zealand. Espresso com Leite Tipo A ou Vegetal e Crema Lisa no Topo.
Espresso e Leite Tipo A ou Vegetal Super Cremoso - Finalizado com Cacau 100%
Espresso e Leite Tipo A ou Vegetal Vaporizado, Bebida Cremosa.
Espresso com Leite Vaporizado Servido no Copo Pequeno.
Chocolate ao Leite Callebaut Derretido em 40° + Espresso + Leite tipo A ou Vegetal.
Chocolate ao Leite Callebaut Derretido à 40°C + Leite Cremoso Tipo A ou Vegetal.
Chocolate ao Leite Callebaut Derretido em 40° + Espresso + Leite Tipo A ou Vegetal + Gelo.
Espresso com Leite Tipo A ou Vegetal e Gelo.
Chocolate ao Leite Callebaut Derretido com Leite Tipo A ou Vegetal e Gelo.
Super fofo e delicioso, experimente tambem com chocolate em calda!
Massa fofinha e amanteigada, enrolada com canela e calda de caramelo!
Cheesecake com Base de Bolacha e Cobertura de Doce de Leite e Amendoim.
Torta de Chocolate à Base de Brownie e com Textura de Mousse.
Cheesecake com Base de Bolacha Amanteigada e Cobertura de Geléia de Morango.
Biomassa de Banana com Cacau 100%, Açúcar Mascavo e Óleo de Coco.
Crude de Tâmara, Laranja e Castanha do Pará. Livre de Açúcar, Glúten e Lactose.
Limão Siciliano com Gotas de Chocolate Branco e Lascas de Amêndoas
Chocolate Callebaut e Recheio de Doce de Leite.
Chocolate Callebaut.
Chocolate Callebaut. 63% Cacau
Base Crocante com Mix de Gergelim, Mousse e Raspas de Limão.
Cheesecake de Castanha de Caju com Leite de Coco, Base de Brownie Vegano e Geléia de Morango.
Chocolate 63% Cacau, Castanha de Caju, Leite de Coco e Agar Agar.
Blend de Chá Preto, Gengibre, Canela, Cravo, Cardamomo, Pimenta Preta e Anis Estrelado.
Blend de Chá Verde, Erva Mate Verde, Alecrim, Hibisco, Cavalinha, Gengibre e Laranja.
Blend de Camomila, Melissa, Capim Limão, Calêndula, Tangerina e Laranja.
Blend de Maçã, Morango, Framboesa, Amora, Blueberry e Hibisco.
Blend de Capim Limão, Pêra, Flores de Clitórea, Jasmin e Maçã.
Extração de Broto de Chá Verde em Pó com Leite Tipo A ou Vegetal Vaporizado.
Extração de Cúrcuma, Gengibre, Cardamomo, Canela, Pimenta Rosa e Óleo de Coco - Servido com Leite vegetal Nude
Para relaxar e celebrar os melhores momentos da vida com bons drinks e muita alegria.
Coquetel Aperitivo Italiano. Feito com Aperol, Espumante e Água Gaseificada.
Servido na Taça.
Gin Verve com Tônica Clássica
Senorial: cítrico, herbal e refrescante.
Servido em Taça Balloon
Caipirinha Clássica Feita com o Equilíbrio de Cachaça Xanadu, Xarope de Açúcar e Limão.
Servido no copo Old Fashioned.
Espumante com Suco de Laranja.
Servido em Taça Flute
Gin London Dry Verve, Campari e Vermute Rosso. Servido em pedra de Gelo cubo e finalizado com rodela de laranja desidratada.
Servido no copo On the Rocks.
Gin London dry Verve, suco de limão, simple syrup e bitter de especiarias. Sensorial: Cítrico, refrescante
Servido no copo On the Rocks.
Whiskey Bourbon, Honey syrup, suco de limão e bitter de especiarias. Sensorial: Citríco e nota de mel.
Servido no copo On the Rocks.
Vodka Verve, simple syrup, suco de limão e hortelã. Sensorial: Equilibrado, amentolado e refrescante
A união clássica italiana, leva a mistura de Campari e Vermute rosso!
Servido no copo On the Rocks.
Milano Torino-Campari + Vermute rosso- servido com Splash de água com gás.
Servido no copo Americano.
Whisky, Simple Syrup, Bitter e splash de água com gás.
Servido no copo On the Rocks.
Whisky, simple syrup, limão da estação e fresh espresso.
Servido no copo On the Rocks.
Cachaça Giuseppe, Vermute Rosso e Bitter.
Servido no copo On the Rocks.
Tônica Classica com shot de espresso e limão da estação
Talharim de Arroz utilizado no nosso Pad Thai que trazemos da Tailândia
Sem glúten!
Molho de peixe Nam plá Tailandês, utilizado na maioria dos nossos pratos!
Linha de chás servidos na casa, Blends naturais
Catuai amarelo da Torradeira coletiva nas opções:
Café do Toni: Café da Familia Silveira, com notas de cacau, doce de leite e caramelo.
Café da Tina: Café frutado e elegante, com notas de chá mate com limão e rapadura.
Para fazer seu café no conforto da sua casa ou relaxar na correria do dia a dia!
A Nude é uma empresa de pegada de carbono que trabalha com produtos orgânicos e sem glúten!
Sem açúcar, sem glúten, sem lactose e muito gostoso, perfeito para nossos pequenos!
Do estrogonofe ao sorvete, esse Nude dá até um banquete.
Para atletas de olimpíadas ou de finais de semana. Com 15g de proteína e 100% vegano
Consulte a disponibilidade dos vinhos:
Cortes: Viognier
Origem: Vin de France
Aromas finos e frescos de flores brancas e notas frutadas. Vivo e com sabores cítricos, bela acidez e toques florais.
Cortes: Colombard - Sauvignon Blanc - Vermentino - 2020
Origem: IGP Pays d’Oc - France
Possui uma cor clara com tons leves de ouro, aroma frutado com notas de flores e pêssego, seu sabor é macio e aveludado.
Cortes: Sauvignon Blanc
Cortes: Merlot - Cabernet Franc - 2020
Origem: IGP Atlantique - France
Syrah - Gamay
Vin de France
Cortes: Cabernet Franc - Merlot - 2022
Origem: Vale dos Vinhedos(RS)
Intensas notas de frutas vermelhas silvestres e finas notas florais com um toque mineral.
No paladar aveludado e refrescante.
Cortes: Grenache
Origem: IGP Méditerranée
Bouquet frutado com aromas de frutas vermelhas. Paladar amplo e suave, generoso e com um final refrescante e persistente.
Cortes: Gamay
Origem: AOP Anjou Gamay
Cortes: Carbenet Sauvignon
Origem: IGP Atlantique
Coloração vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas.
Corte: Malbec - Barril 4 meses.
Origem: Vale dos Vinhedos (RS)